Cupcake de Baunilha

Fiquei tão louca pelo cupcake(Lady Cupcake ) que ganhei no aniversário do Blog Para Ser Uma Lady que resolvi fazer um em casa! Como estou de TPM e precisava urgente comer um doce, procurei a receita na internet, não sou boa na cozinha... não ficou do jeito que eu queria, mas mesmo assim ficou muito delicioso! Então meninas.. vocês que não estão de dieta aproveitem!!! é uma delícia!


Ingredientes para a massa

  • 225 g de manteiga amolecida
  • 225 g de açúcar
  • 225 g de farinha de trigo com fermento
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes para a cobertura

  • 3 claras
  • 9 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • Corante da cor preferida
  • Confeitos coloridos para decorar (opcional)

Modo de preparo da massa

Forre a assadeira de forminhas com as forminhas de papel. Preaqueça o forno em temperatura média. Coloque todos os ingredientes da massa na tigela grande da batedeira e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo. Distribua a massa nas forminhas, leve ao forno quente e asse por 20 minutos ou até ficarem crescidas e douradas. Transfira para uma grade de metal até esfriarem completamente.

Modo de preparo da cobertura

Bata as claras em neve firme. Acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro peneirado e continue batendo até que fique bem firme. Adicione o corante. Faça uma espiral sobre as forminhas e, se quiser, decore com confeitos.
Eu fiz o meu de chocolate, mas você escolhe o sabor que gostar mais! Divirtam-se! 


12 comments

Kelly Cristina 28 de janeiro de 2011 10:43

Ain que maldade com minha dieta!!!
Que delícia!!!
Bjus e obrigada pela receita!!!
;)

Ieda 28 de janeiro de 2011 11:04

Hummm... que delícia, eu adoro! *-*
Ótima dica, seu blog tá uma fofura!

Dá uma passadinha lá (:
http://blog-da-ieda.blogspot.com/

beijos
Ieda

Lenise Moreira da Silva, 28 de janeiro de 2011 14:58

aaain que delicia! rs
otima dica pra fazer um lanchin bem gostoso amanhã! *-*'
mas agoora vou correndo pra cozinha fazer uma boquinha , rs.

http://justlenise.blogspot.com/

rafa_dittert 2 de fevereiro de 2011 06:40

Adorei a receita,super fácil de fazer.
Já tinha visto outras,mas bem mais complicadas,essa farei com certeza...nham,nham!!
Bjs

RUDYNALVA 4 de fevereiro de 2011 18:47

Acredita que nunca comi um cupcake? Verdade!
Já copiei a receita para fazer, deve ficar uma delícia!! E é rápido fazer essas gostosuras, hein? Vou tentar!
cheirinhos
Ruddy

Priscila Lucas 4 de fevereiro de 2011 21:09

Eu nunca comi ,anotei a receita e com certeza vou comprar os ingredientes para
fazer qualquer fim de semana para aas crianças
aki de casa.Depois digo se acertei na mão.

ingridpistilli 5 de fevereiro de 2011 07:40

Eu nunca fiz essas delicias em casa,eu tenho medo de fazer e ficar ruim,coloca uma receitinha de chocolate beem gostosa e baratinha*-*

ingridpistilli 5 de fevereiro de 2011 07:42

to com aguá na boca agora,bah.

BRECHOZINHO DA MEL 5 de fevereiro de 2011 10:10

já vi várias receitas mas ainda naum me arrisquei rsrs naum sou muito boa pra cozinhar então evito sempre, mas adoro cupcake, estou aki com agua na boca !!!

Dayana 12 de fevereiro de 2011 14:00

Oi Lady!!! Que delícia!!!! Vou anotar a receita e fazer! Encheu meus olhos!!!!! Hummmmm!!!!

Lindo!!!

Bjs

Tamy 15 de fevereiro de 2011 18:09

Hummmm!!!
Cupcakes são divinos, né? E são tão lindos que ficam até mais gostosos! hihihi
Vendo essa receita e olhando pra essa foto dá até vontade de me aventurar na cozinha!! [é.. eu não sou muito boa nisso.. rsrsrs]

Luma Thainara 25 de fevereiro de 2011 05:18

Baunilha, huuuum que delicia de receita, já comi um desses na casa da minha amiga, é booom.

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