Anéis de Cebola à milanesa

Anéis de Cebola à milanesa

Olá meninas! ontem eu fui jantar na Petiskeira e comi esses deliciosos anéis de cebola!!! resolvi aprender como se faz, então encontrei essa receita no site GNT, ainda não testei, mas pelo aspecto deviam estar deliciosas! Como eu quase sempre tenho que fazer a minha comida e chego super cansada do trabalho... gosto de fazer pratos rápidos para facilitar minha vida! achei bem fácil e rápido de fazer, assim que testar conto pra vocês o que eu achei! 

Ingredientes:

1 cebola grande cortada em pedaços de 0,5 cm
2 xícaras de farinha de trigo (500 ml)
2 ¼ xícaras de água com gás gelada (625 ml)
1 ovo
1 colher de chá de pimenta malagueta (5 ml)
Sal e pimenta
Óleo vegetal para fritura


Modo de preparo:

Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 190°C.

Em uma vasilha pequena, misture a farinha, a água com gás, o ovo, a pimenta malagueta, o sal e a pimenta. Antes de mergulhar os anéis de cebola, adicione alguns cubos de gelo para manter a mistura bem gelada (isso facilita a fritura).

Mergulhe os pedaços de cebola separados na massa até que estejam todos cobertos e reserve. Repita a operação com os anéis restantes. Frite poucos anéis por vez de 2 a 3 minutos ou até dourar. Remova para o papel toalha para secar. Tempere com sal e pimenta e sirva.